
Eetgedrag & stemming
In het project ‘Eetgedrag & stemming’ onderzoekt OnePlanet het verband tussen stemming en eetgedrag, met name het snackgedrag in het dagelijkse leven, zoals tijdens het werk. Dat gebeurde de afgelopen jaren met behulp van de Slimme Snackbox. Met deze box kun je nauwkeurig meten wat deelnemers tussen de maaltijden door eten en drinken. Via draagbare sensoren en korte vragen op de telefoon kan de koppeling worden gelegd met wat mensen op dat moment doen. Dit levert veel nieuwe inzichten op over de effecten van eetgedrag op stress, gezondheid en bijvoorbeeld alertheid tijdens het werk.